Fabian Zbinden

Fabian Zbinden ist ein schweizer Spitzenkoch. Nach Jahren als Gourmetkoch in Amerika ist er in seine Heimat, die Schweiz zurückgekehrt und bereitet dort seitdem jede Woche liebevoll seine Ribollita zu. Diese verkauft er in seinem kleinen Foodtruck in der Landeshauptstadt Bern.